Для моей семьи огурец – один из основных овощей, который мы потребляем почти каждый день. С весны и до поздней осени на нашем столе всегда есть свежие огурчики из грядки. За годы выращивания я подобрал сорта с разным сроком созревания. Сажаю их в несколько этапов и поэтому мы до осенних заморозков наслаждаемся собственными огурчиками. Любим их в свежем виде и в разных салатах. А вот моя дочь Милана обожает огурчики просто так, без основного блюда. Взяла и хрустит вкусненьким сочным огурчиком. Консервируем огурцов много, чтобы зимой было чем смаковать. А для дочки сажаю на подоконник несколько кустов комнатных огурчиков. Большого урожая из окна не получаем, но все же зимой почти каждый день есть 1-2 сочные огурчики.
В прошлом году мы выращивали около 40 сортов огурцов, в том числе экзотические.
Лучшей новинкой прошлого сезона был сорт с необычной окраской Белая Анаконда . Этот сорт мы получили из США. Кусты крепкие, можно выращивать как на земле так и пускать на столбец. Плоды длинные до 25-35 см, бело-молочного цвета с тонкой кожурой. По вкусу они гораздо слаще обычных огурцов и никогда не горчат. Этот сорт стал изюминкой в салатах и бутербродах. Очень вкусные консервированные, мы их режем кусочками, чтобы уместились в банке. Сорт устойчив к перепадам температуры и болезням, плодоносит к середине осени.
Еще одна новинка – кустовой сорт «Лимон» , удививший желтыми круглыми плодами с носиком, похожими на лимон. Огурцы этого сорта не только хороши, но и вкусны. Плодоносил Лимон до сентября и за это время не был поражен никакими болезнями. Это значит, что он хорошо прижился на нашей земле, и его можно выращивать во всех климатических зонах страны.
Среднеспелый сорт китайской селекции Китайские палочки отличился очень красивыми темно-зеленым цветом г плодами длиной 25-30 см и диаметром 2-3см. Они сладкие, с тоненькой шкуркой и сильным ароматом.
Идеальные для консервирования плоды сорта Бочковое Заселие созрели одними из первых. Эти маленькие зеленцы длиной всего 3-5 см, очень красиво смотрятся в банке. Бочковый засел практически не поражается болезнями и хорошо выдерживает пониженную температуру – кусты выстояли при 0 градусах. Такие характеристики сделали этот сорт очень популярным среди дачников.
Плоды среднеспелого сорта Тайский длинный язык достигли 40 сантиметровой длины. Они очень красивые – с ярко выраженными ребрами, темно-зеленые, сладкие и сочные. Для консервирования моя мама нарезала плоды на кусочки.
Из долгоплодных неплохо себя зарекомендовали такие интересные сорта, как Шань Дунь №8, Чинь Янь №4, Жуан Дикфлейт и т.д.
Очень понравился салатный сорт Суперазия , семена которых я приобрел у овощевода-любителя из Казахстана. Правда, не уверен, что это его правильное название, поскольку тот купил на рынке у китайца. Светло-зеленого цвета долго не перезревающие плоды этого сорта весили до 4 кг. Я не мог поверить, что бывают такие огурцы. Но еще больше меня удивило, что этот гигант оказался вкусным. Единственный недостаток – такие огурцы не подходят для консервирования целиком, их нужно только резать.
Сорт Химанджи , выведенный в 1992 году институтом сельского хозяйства Индии, отмечается кремовыми, небольшими (до 12 см) и сладкими плодами. Сорванные, они хранились дольше всех, поэтому пригодны для продажи. Кстати, этот сорт отлично растет не только в открытом грунте, но и в теплице.
Уже много лет выращиваем сорт Малыш , который за это время ни разу не подвел и всегда радует дружеским завязыванием плодов.
Экзотический огурец Китайский желтый с небольшими (6-8 см), вкусными, без горечи плодами желтого цвета, как и все новинки, не болел и был урожайным.
Настоящим открытием стал для нас новый сорт из США дракона Яйца. Он плодоносил до сентября, не болел, к тому же хорошо выдержал жару. Плоды яйцевидной формы, белого цвета, весом около 300 г, очень вкусны в свежем и консервированном виде.
Несколько лет радует нас стабильным урожаем и сорта Степной, Феникс плюс, Белый ангел, Йок Као, Талисман, Бирюза, Пуна Кира и т.д.
Несмотря на то, что огурец теплолюбивая культура, его можно иметь на столе круглый год, выращивая в открытом грунте, в парнике, весенней теплице, остекленной зимней теплице и даже на подоконнике. На грядках мы выращиваем огурцы, высевая семена непосредственно в почву. Для них отводим хорошо освещенный участок. Семена высеваем в конце апреля, когда почва прогреется до температуры 18…25С. Лестница обычно появляется на 9-й день. Чтобы они хорошо плодоносили, не забываем регулярно поливать. При ограниченном поливе рост растения приостанавливается. Дополнительных подкормок не производим. Плоды собираем каждые 2-3 дня, так как нерегулярная уборка уменьшает урожай и ухудшает товарные качества.
Для сохранения сортовой чистоты мы используем ручное опыление. Конечно, у большинства огородников нет возможности провести все эти процедуры. Поэтому каждый год нужно покупать сортовые семена и будете с урожаем. Выращивайте и вы уникальные сорта огурцов, а семечками я готов поделиться.
Руслан Духов
С.Мишурин Рог
Днепропетровская обл.