Совершенно мало времени остается до начала нового помидорного сезона. Уже с конца февраля огородники начинают возиться с рассадой, мечтая получить экологически чистый и вкусный урожай. Помогут современные сорта, которые без особого труда и затрат порадуют рекордным количеством вкусных плодов. Современные сорта хорошо переносят дневную жару и холодные ночи, отдавая максимум плодов из растений. Они практически не болеют – значит экономим на обработках дорогими пестицидами – достаточно покропить растения один раз, и то для подстраховки, что не всегда эффективно для устаревших сортов.
Мои помидоры уже много лет обходятся без химии, что позволяет получать настоящие домашние помидоры! Ведь ни один постоялый плод не сравнится по вкусу и по красоте с только что сорванным сочным помидором.
Каждый год моя семья испытывает около 250 сортов. Выращиваем немало сортов по семейным признакам – их лелеяли в отдельной семье несколько поколений, передавали от отца к сыну. Так что наша коллекция ежегодно растет, и со многими сортами совсем не хочется прощаться.
Работы было много, иногда едва успевали убирать урожай. Большинство сортов превысили все ожидания. А новинки, которых в этом году вырастили более 50 сортов, удивили красотой, вкусом и формой плодов.
Начну с чемпиона по скороспелости сорта Вызывающая Мэри (Saucy Mary). Куст у него высотой до полутора метров. Этот сорт разработан в 2017 году! Плоды крупные, плотные, очень красивые, удлиненно-сливовидной формы, до 120-180 г. Зеленая кожура покрыта темно-зелеными штрихами. Мякоть густая с хорошим сбалансированным вкусом, очень сладкая, с малым количеством семян. Необыкновенно вкусны в свежем виде – и само по себе, в салатах.
Среди полосатых сортов, рядом с Вызывающей Мэри, мне понравились сорта – Огненный Марцано, Джаз, Сельский, Полосатый студент, Белый Тигр и другие.
Очень понравился и новый засолочный сорт Лимонные Дольки. Он среднего срока созревания с плодами подлинной королевской красоты. Все, кто видел этот сорт на нашем огороде, не могли скрыть восторга. Как настоящие лимоны растут на помидоре. Кусты высотой до 1,3 м. Формируем мы его в два-три стебля. Плоды созревают к концу лета, гроздьями по четыре-восемь штук. В этом году на растениях вязалось до 20 гроздей и более! Помидоры у них – оранжевые, весом 120-150 г, лежкие, вкусные. Можно сказать, что это один из самых красивых сортов. Урожай с куста ошеломляет – до 10 кг и более сезона. Сорт очень удобен для осенних заготовок. Среди оранжевых сортов хочу также отметить помидоры Ромовая Бабка, Бананчик, Доброе сердце, Гейша, Оранжевый фонтан.
Розовый мед – любимец нашей семьи и растет у нас на огороде уже больше 20 лет. Это один из первых наших сортов. Его начал выращивать мой папа Николай, и сейчас я продолжаю его выращивать, ведь он очень вкусный и урожайный. Плоды у него розовые, сердцевидной формы, весом 300-400 г. По своим вкусовым качествам они не уступают современным сортам – плотные, сочные, сладкие, просто не могут не нравиться. Из розовых нравятся – Чио чио сан, Малиновая империя, Де барао розовый, Мазарини, Сердце Буйвола и т.д.
Но одним из самых урожайных прошлым летом оказался помидор Большая слива. Подвязанный кустарник едва не падал от сплошной стены тяжелых плодов – до 20 кг с куста! Все лето мы любовались этими томатами – красивыми, округлыми, плотными и тяжелыми. К середине августа с нетерпением ждали, когда они созреют, ведь сорт среднеспелый. И ели мы их до ноября. Бурые и зеленые плоды перед заморозками срываем с куста и укладываем в доме, лучше под кроватью. Там, в тепле и без света, они могут лежать очень долго. Все плоды на растении крупные, весом до 300 г. Вкусовые и засолочные качества заслуживают высокой оценки. Кроме того, сорт устойчив к фитофторозу и корневой гнили. На протяжении многих лет он не подводит и при любых капризах погоды щедро рождает.