Горох Нут Чана Дал ( Коричневий Нут )

12.00₴

Насінин у пакетику: 10

Чана Дал (коричневий нут) старичок из семейства бобовых — мудрые товарищи на Ближнем Востоке раскусили его питательную ценность еще 7500 лет назад. В бронзовом веке нут попал в античный Рим, и там им занялись по полной — появилось несколько разновидностей бараньего гороха. В те же далекие античные времена он использовался для стимуляции спермообразования и лактации, а современные ученые считают, что нут снижает уровень холестерина в крови.  Чана Дал содержит очень много белка, который крайне легко усваивается. Также содержит большоеколичество полезных микроэлементов, витаминов, аминокислот. Мясоедам стоит хотя бы через раз есть не мясо, а куда более легко усваиваемый белок — такой, как Чана Дал. А вегетарианцам он необходим, потому что совсем без белка человеческий организм не может обходиться. Если чан дал измельчить, из него можно готовить пюре, или выпечку(нужно просто смолоть его в муку), готовить сладости, а также закуски и соусы. Чана Дал — это один из наиболее мелких представителей семейства турецкого горошка (нута), произрастающим непосредственно на территории Индии.